Una versione arrotolata del più classico tiramisù. Un soffice dolce da fine pasto da tenere pronto in frigo e servire quando arriva quella voglia di qualcosa di buono subito dopo mangiato. Freddi ci propone dolci ottimi, comodi perché si conservano a lungo in frigo e soprattutto deliziosi....
Ottima idea per un fine pasto o meglio ancora per il tè delle 5 quando in dispensa non ci sono ingredienti a sufficienza per preparare qualcosa. ...
L'azienda Freddi ci propone questo delicato rotolo farcito da tenere pronto in frigo per servirlo. Un delizioso arrotolato di soffice pan di spagna delicatamente inzuppato, farcito al cacao magro e decorato con groccante granella di biscotto. Soffice nel cuore e croccante all'esterno! Ad ogni morso si uniscono le due consistenze per un doppio piacere sul palato. Delizioso. ....
Non è stato veloce ma è stato buonissimo...quindi ve lo consiglio! Ho iniziato con un soffritto di carota, sedano e cipolla in olio. Ho aggiunto poi 600g di polpa di maiale tagliata a spezzatino che ho lasciato rosolare. Ho unito poi una lattina piccola di polpa di pomodoro, ho salato, pepato, messo il coperchio e lasciato un'ora sul fuoco basso. Ho aggiunto poi una confezione di wurstel tagliati a rondelle e poi 500g di patate tagliate a tocchetti e lasciato cuocere un'altra mezz'ora. Delizioso...
Ottimo e veloce primo piatto. Semplice semplice! In un frullatore (o nel Bimby) tritate grossolanamente uno scalogno e dei fondi di affettati che avete. Io avevo pancetta, cotto e salame. In una padella ampia fate cuocere alcuni minuti in un pò di burro una zucchina tagliata a dadini. Nel frattempo buttare la pasta in acqua salata. Buttate nelle zucchine il trito di salumi e aggiungete acqua di cottura della pasta quando serve. Scolate la pasta al dente e saltatela in padella. Aggiungere grana padano grattugiato e poi servite. Delizioso.....
So che in molte famiglie è un must, ma ammetto che questa era la mia prima! Devo dire che il risultato è stato così entusiasmante che replicherò di sicuro! Il procedimento è molto semplice. Ho messo in padella, quella doppia per frittata che si gira facilmente, olio evo e gli spaghetti cotti avanzati, nel mio caso bianchi. Nel frattempo ho sbattuto le uova con sale e pepe, cubetti di cotto e cubetti di formaggella. Appena ho avuto l'impressione che gli spaghetti fossero croccanti ho aggiunto il composto di uova. Appena cotto ho girato. E poi una volta pronta ho servito calda. Delizioso!
