domenica 1 dicembre 2013

Cupcake alle mandorle

Non vedevo l'ora di provare la mia nuova piastra per cupcake! E quale miglior occasione del consueto tè della domenica pomeriggio? Ecco il procedimento. 125g di burro ammorbidito, 125g di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Montare bene con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso. Aggiungere una alla volta due uova, 200g di farina, 2 cucchiaini di lievito per dolci e 4 cucchiai di latte. Cuocere 15 minuti. Per le decorazioni, confetti di zucchero e decorazioni Gunthar e cioccolato fuso con poco latte. Delizioso. ...