venerdì 29 marzo 2013

Collaborazione Sibona

Bellissima sorpresa per Pasqua! L'arrivo di un pacco Sidona che di certo saprá dare la giusta conclusione al pasto di Domenica. L'antica distilleria Sibona si trova a Piobesi d'Alba, al centro di una importante area vinicola. É una delle distillerie storiche piemontesi e possiede la vecchia licenza di distillazione n. 1.



50 cl."Affinata in botti da Porto "
Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in seguito elevata per circa 12 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e già utilizzate, in precedenza, per elevare i "porto vintage" di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da porto, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del Porto già contenuto in queste botti. 
 
Liquore alla camomilla in grappa finissima
(50 cl. – 30% vol.)
Liquore ottenuto dall'infusione di selezionati fiori di camomilla in grappa.
Caratteristiche organolettiche
COLORE: Paglierino tenue.
PROFUMO: Ricco ed inconfondibile con netti e sviluppati sentori di camomilla.
SAPORE: Coinvolgente, con nette note floreali, persistente e fine allo stesso tempo.



giovedì 28 marzo 2013

Pesce spada della mamma

Facile e veloce (e buonissima!!!) ricetta rubata alla mamma. In una padella di ceramica fate sciogliere una alice in salsa piccante Rizzoli con olio evo e uno scalogno intero ( o aglio, se lo preferita). Mettete quindi a rosolare il pesce spada tagliato a cubetti. Aggiungete il vino bianco e alzate il fuoco in modo che si insaporisca e il vino evapori. Mettete poi un paio di cucchiai di passata di pomodoro, continuate pochi minuti la cottura e aggiustate di sale e pepe e servite. Delizioso!









venerdì 22 marzo 2013

Collaborazione Verdesativa

Mi ha colpito molto Verdesativa, azienda che ha per valori fondanti la salvaguardia dell'ambiente e delle persone. Per questo utilizzano solo materie prime vegetali, naturali, biodegradabili e, dove possibile, biologiche. Non potevo non innamorarmi di un brand cosí! Ovviamente questi prodotti non sono testati su animali, e sono certificati vegan. Non é facile trovare cosmesi certificata, ma ora che l'ho trovata di sicuro ne faró uso! Prendersi cura dell'ambiente, degli animali e soprattutto di se stessi é una ricetta facile e veloce se si scelgono cosmetici come questi!
Ecco le descrizioni di alcuni prodotti:
PER IL VISO
Crema viso anti age: la struttura a cristalli liquidi a cessione graduale consente di mantenere il giusto livello di idratazione e protezione fino a 24 ore.
Gel contorno occhi: ricco di estratti vegetali antiossidanti e idratanti.
Latte detergente: appositamente studiato per pelli sensibili e soggette ad arrossamento, lenisce e previene pizzicori e bruciori
Crema lifting bioattiva: agisce rapidamente sugli inestetismi da invecchiamento cutaneo crono e fotoindotto, grazie agli Omega3 ed Omega6 del prezioso olio di Canapa.
PER IL CORPO
Crema mani barriera: protegge efficacemente dagli agenti chimico fisici esterni, ha un'azione idratante lenitiva e antiossidante
Crema piedi e gambe defaticante: é efficace per ridurre la tensione muscolare favorendo il recupero delle prestazioni dopo l'attivitá sportiva.
Crema bioattiva idratante: emulsione super idratante, ideale per pelli sensibili e secche.
Latte corpo: formula potenziata ricca di principi attivi, interviene sulla trama cutanea migliorandone elasticitá e compattezza.
Shampoo delicato: gli estratt vegetali, dalle spiccate proprietá idratanti e nutrienti, donano morbidezza e lucente vitalitá ai capelli
Shampoo ristrutturante: trattamento intensivo, specifico per capelli stressati, secchi, dall'azione rinforzante, volumizzante, protettiva.
Shampoo doccia fitness and sport: adatto per l'uso frequente anche per le pelli piú sensibili
Balsamo rivitalizzante: districante, ammorbidente, volumizzante per capelli lunghi, difficili, trattati, o fragili, ristabilisce grazie al ph acido il giusto equilibrio idrolipidico.





venerdì 8 marzo 2013

Risotto in pentola a pressione

Qui raggiungiamo uno dei punti piú alti della praticitá e velocitá in cucina: un delizioso risotto in pochissimi minuti! La pentola a pressione vi permette di avere un primo invitante in poco tempo. Iniziate la ricetta come siete soliti fare: soffritto con olio evo e cipolla o scalogno, poi fate tostare il riso e sfumate con vino bianco a fuoco alto. Nel frattempo fate scaldare il brodo. L'unico accorgimento a cui dovete fare attenzione é semplicissimo: la quantitá di brodo deve essere il doppio del riso. Per esempio, io ho utilizzato un grande bicchiere come misura. Ho cucinato quindi un bicchiere di riso e, una volta fatto evaporare il vino, ho aggiunto 2 bicchieri di brodo. Chiudete quindi la pentola a pressione e da quando fischia contate 5 minuti, non di piú, poi spegnete il fuoco. Appena scende la pressione aprite e mantecate come siete soliti fare. Io ho aggiunto a questo punto l'ottimo gorgonzola Mauri e ho lasciato che si sciogliesse creando quella meravigliosa cremina che impreziosisce il risotto. Infine servite. velocissimo e soprattutto delizioso...







Collaborazione Vis