giovedì 26 settembre 2013

Girasole di purè

Purtroppo la fotografia non rende.... non mi ero accorta che era così brutta! Comunque il piatto è semplice ma la presentazione, credo, originale!
Grazie al Bimby ormai preparo un meraviglioso purè di patate senza nemmeno accorgermi: ormai sono lontani i tempi in cui lo preparavo con le bustine!!! 
Io seguo fedelmente la ricetta del libro base, solamente aggiungo alla fine la noce moscata, che mi piace tanto...
Questa volta però ho deciso di servirlo come se fosse un bel girasole, con i petali fatti con La Raspadura Bella Lodi. Delizioso....

mercoledì 25 settembre 2013

Bresaola saporita

Ammetto che questa sera non avevo tempo di cucinare! Lo ammetto lo ammetto....
Allora bisogna sempre avere in dispensa e in frigorifero qualche cosa che ci permetta di portare in tavola un piatto veloce, buono, che dia soddisfazione! Io per fortuna avevo ancora la Raspadura Bella Lodi, che grazie alla sua scatola richiudibile è rimasta tranquilla in frigorifero ad aspettare il momento giusto per essere mangiata! E così ecco servito un bel piatto di Bresaola e Caprino, con Raspadura Bella Lodi, sale, pepe ed un filo di olio. Comunque sia... delizioso!

domenica 22 settembre 2013

Frittata Bella Lodi

Le uova fanno tanto bene... ma sceglietele sempre bio, mi raccomando! Per fare una frittata alta e soffice, come piace a me, il segreto è aggiungere alle uova sbattute, al sale e al pepe, anche un cucchiaino da caffè di Bicarbonato di Sodio. Io ho aggiunto anche La Raspadura Bella Lodi. Ho cotto in padella antiaderente con solo un filo di olio, con un coperchio. Ho girato la frittata e ho lasciato ben dorare anche dall'altro lato. Appena tolta dalla padella, ho adagiato sulla frittata altra La Raspadura Bella Lodi


giovedì 19 settembre 2013

La mia Pelle


Non conoscevo questa azienda, laMiaPelle, che si definisce la prima impresa sociale di cosmetici in Italia. Le parole con cui descrive i suoi prodotti mi incuriosiscono: prodotti cosmetici essenziali, solidali, sociali.
Essenziali perché fatti con ingredienti di alta qualità, efficaci e sicuri.
Solidali perché sono più convenienti.
Sociali perché servono a creare opportunità di lavoro per giovani, lavoratrici e giovani svantaggiati.
L’azienda gentilmente mi ha inviato da testare “La mia pelle del viso”, una crema idratante con Vitamina E, che protegge dai raggi solari. La crema è senza parabeni.
La crema mi convince: è morbida e lascia una piacevole sensazione di idratazione sulla pelle, che dopo il breve massaggio che serve per far ben penetrare la crema risulta morbida.
Non ha nessun profumo, e questo se all’inizio lascia un po’ spiazzati può rivelarsi invece un vantaggio per questa crema.
Per ogni ulteriore informazione www.lamiapelle.it oppure scrivere a info@lamiapelle.it

martedì 3 settembre 2013

Carbonara di tonno

Oggi ho provato questa ricetta per una carbonara di mare...
Butta la pasta in acqua bollente salata. Fai soffiggere lo scalogno con olio d'oliva in una padella e quando è dorato aggiungi una scatola di tonno e un pizzico di sale. Prepara a parte, in un bicchiere, due uova mescolate con abbonante Bella Lodi Lodigrana, sale e pepe. Scola la pasta al dente e falla saltare nella padella. A fuoco spento unisci le uova e guarnisci il piatto con del prezzemolo fresco. Delizioso...